Sudah tau kan yang namanya sagon jajanan khas wonosobo,Sagon adalah salah satu hidangan khas yang nikmat dan wajib dicicipi. Disajikan panas-panas dengan aroma wangi kelapa yang dibakar.
camilan sagon ini terbuat dari bahan-bahan yang tidak terlalu rumit. Komposisi dasarnya terdiri dari tepung ketan, parutan kelapa, gula pasir, juga sedikit vanili. Supaya rasanya lebih nikmat, kelapa yang digunakan adalah kelapa pilihan, antara lain jenis yang sedang, nggak terlalu muda, dan juga nggak terlalu tua. Karena jika terlalu muda, hasilnya akan lembek. Kalau terlalu tua, nanti rasa sagon kurang gurih.
Saat disajikan sagon akan diberi taburan gula pasir agar lebih manis. Rasanya yang gurih-gurih manis disertai aroma wangi kelapa bakar akan membuat ketagihan siapa saja yang memakannya.
Jika kita sedang berada di Dieng, makanan ini bisa ditemukan di seputar lokasi wisata Kawah Sikidang dan area parkir Desa Wisata Sembungan. Kita bisa langsung memakannya di tempat sembari melepas lelah setelah hiking menyaksikan sunrise dari Bukit Sikunir.
Bagi yang sedang berada di Wonosobo kota,bisa menemukan kue yang memiliki diameter sekitar 20 centimeter itu di lantai tiga Pasar Induk Wonosobo. Di sana terdapat beberapa penjual yang enjajakan sagon buatannya pada pukul 09.00 - 16.00 WIB. Disarankan menyantap sagon hangat yang baru dikeluarkan dari cetakan, karena terasa lebih nikmat. Selain itu, menyantapnya di tengah suasana pasar tradisional, kita akan mendapatkan sensasi tersendiri dibandingkan membeli dan langsung dibawa pulang.
Kalo Tidak sempat mampir ke Pasar Induk Wonosobo? Jika beruntung, terkadang juga bisa menemukan penjual sagon di Terminal Mendolo.makanan seperti sagon ini sangat jarang ditemukan di kota lain, jadi tidak jarang orang membelinya untuk oleh-oleh.
