WonosoboMedia - Terdapa banyak wisata kuliner di Wonosobo yang wajib dan menarik diketahui.
Selain kuliner, Wonosobo juga dikenal memiliki banyak destinasi wisata alam yang luar biasa menawan lho.
Wonosobo, sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan keindahan alamnya, seperti Dataran Tinggi Dieng.
Selain pesona alam, Wonosobo juga memiliki kekayaan kuliner yang khas dan lezat.
Dilansir WonosoboMedia dari laman Disparbud Kabupaten Wonosobo, Mie Ongklok menjadi ciri khas kuliner Wonosobo yang sebelumnya merupakan akulturasi kuliner Jawa dan China.
Selain mie ongklok, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Wonosobo yang wajib dicoba:
Mie Ongklok Mie
Ongklok adalah hidangan mie khas Wonosobo yang unik. Mie kuning direbus dan dicampur dengan kol, daun kucai, dan potongan daging sapi atau ayam.
kemudian disiram dengan kuah kental yang terbuat dari tepung kanji dan ebi.
Rasa gurih dan tekstur kenyal dari kuahnya membuat Mie Ongklok menjadi hidangan yang nikmat, terutama saat disajikan dengan sate sapi dan tempe kemul (tempe goreng tepung).
Teh Tambi
Teh Tambi adalah kuliner Wonosobo berupa minuman teh hitam yang diproduksi di perkebunan teh Tambi di Wonosobo.
Teh ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat, cocok dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.
Mengunjungi perkebunan Teh Tambi juga memberikan pengalaman wisata yang menarik, di mana pengunjung bisa melihat proses pembuatan teh dari daun hingga menjadi produk siap minum.
Tempe Kemul
Tempe Kemul adalah kuliner Wonosobo berupa tempe yang digoreng dengan balutan tepung yang dicampur dengan bumbu rempah khas Wonosobo.
Tempe ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih yang menggugah selera.
Tempe Kemul sering dijadikan teman makan Mie Ongklok atau sebagai camilan.***
